Con precios rebajados un 30% menos que en diciembre, desde este sábado empezarán a venderse al público. Estaba pautado que el acuerdo empiece hoy pero hubo un retraso en la entrega de la mercadería, explicaron desde el Mercado Central: “Debido a que los frigoríficos no llegaron a abastecer los puntos de venta con la carne del acuerdo, atrasamos el inicio a mañana a partir del mediodía”, según explicaron a la Agencia Télam.
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Desde el mediodía del sábado, en el Mercado Central habrá en las carnicerías adheridas ocho de los llamados cortes populares con su valor rebajado, respecto de los aumentos que se produjeron en diciembre.
Los cortes de carne que fueron incluidos en el acuerdo : tira de asado a $ 399 el kilo; vacío a $ 499; matambre a $ 549 y tapa de asado a $429. También cuadrada o bola de lomo a $ 489 el kilo; carnaza a $359; falda a $ 229 y roastbeef a $399.
Desde el Mercado Central aseguraron que «se viene realizando un trabajo conjunto muy fuerte con las carnicerías del predio, que se encuentran comprometidas con la medida y con poder garantizar su funcionamiento».
Asimismo, aseguraron que ese trabajo «resulta fundamental para la comunidad que se abastece en el Mercado, que es muy amplia y que alcanza a una parte importante de los sectores más desfavorecidos, tal como se pudo comprobar en el acuerdo de diciembre dada la alta demanda de consumo a través de la Tarjeta Alimentar, en las carnicerías del predio».
Desde el mercado, ubicado en la localidad bonaerense de Tapiales, se comenzará con la segunda fase del programa de acuerdo de precios que comenzó el pasado miércoles, en distintos supermercados y bocas de expendio del país, con la oferta de esos cortes en más de 1.600 puntos a lo largo de la Argentina.
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